主食として食べる「米化」がSNSで流行・・・市場規模2倍・新商品も続々

経済まとめ
cook2


naiyou

 穀物の一種、エン麦を加工した「オートミール」の人気がじわりと広がっている。
食物繊維やミネラルが豊富で、主食としてコメに見立てて食べる「米化(こめか)」が昨年からSNSを中心に流行している。
今年は食品メーカー各社がオートミールを使ったリゾットや菓子など多彩な商品を発売し、1~9月の市場規模は昨年1年間の2倍に膨らんだ…


続きを読む
Source: Investment News
主食として食べる「米化」がSNSで流行・・・市場規模2倍・新商品も続々